Imaginées par Christian Ghion pour la Coutellerie Nontronnaise, ce couteau de table marque un point d’achèvement dans la synthèse entre une approche résolument moderne et la mise en valeur des codes consacrés du couteau nontronnais.
Le manche en buis, bois traditionnel de Nontron et pyrogravé du symbole emblématique de la voute aux trois points, ce manche à la forme plate tranche avec celles plus classiques d’autres modèles. Perforant dans un geste radical le bout de façon circulaire, puis sertissant son dessin d’un anneau métallique, Christian Ghion offre une réinterprétation du « plus vieux couteau de France » à la fois contemporaine et empreinte de légèreté.